Cours de dégustation oenologie lyon

Dégustations

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 Sélection

400 références de vins et 40 références de Champagnes et spiritueux au sein de notre cave, pour tous les budgets

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Prestation

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Expertise

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Notre philosophie

Le vin résulte de l'union de l'union de la nature et du travail d'hommes passionnés. Chez John Euvrard Sélection, caviste à Lyon, nous avons à coeur de vous faire découvrir cet univers en mettant à l'honneur des vins de qualité autour de grands crus, découvertes, mais aussi vins en bio et biodynamie.

Notre équipe

John Euvrard

Meilleur Ouvrier de France

John Euvrard rejoint les sommeliers de Paul Bocuse en 1993, à Collonges au Mont d’Or, où il officie en  sommelier pendant 14 ans. En 2007, il relève le challenge des Meilleurs Ouvriers de France et obtient le titre. Le magazine Le Chef le nomme également Sommelier de l’année 2007.

 

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